24 июля 2020 — 08:26
Капуста брокколи попадалась на глаза абсолютно всем. Она продается в любом магазине и даже в детских продуктовых отделах. Что это за капуста, которую так любят поклонники спорта и правильного питания. Именно те, кто поддерживают здоровый образ жизни скупают брокколи в супермаркетах и хвалят ее полезные свойства. Какими именно свойствами обладает капуста брокколи разберем подробнее.
Растительный продукт брокколи еще называют «Спаржевая капуста». Что понять ее полезные свойства давайте заглянем вглубь этой капусты и изучим ее состав.
Пищевая ценность
- Белки 2,8 гр.
- Жиры 0,4 гр.
- Углеводы 4 гр.
- Калорийность 34 ккал (на 100 гр).
Витамины и минералы
- Витамины группы В.
- Витамины А, С, К.
- Натрий, магний.
- Марганец.
- Йод.
- Кальций, калий.
- Фосфор.
- Селен.
- Кремний.
- Железо, медь.
Большое количество пищевых волокон и огромное содержание фолиевой кислоты говорит о том сколько пользы может принести кудрявая капуста.
Полезные свойства
Большое содержание макроэлементов и витаминов приносит много пользы для организма человека. Брокколи очищает организм от вредных токсинов и отлично помогает побороть лишний вес. Также брокколи:
- Чистит организм от соли, и выводит излишки воды.
- Нормализует работу пищеварительной системы.
- Улучшает работу печени.
- Укрепляет кости.
- Улучшает состояние кожи.
- Предотвращает развитие кариеса в полости рта.
- Укрепляет иммунитет.
- Борется с инфекцией.
- Улучшает работу сердечно-сосудистой системы.
- Предотвращает повышение холестерина.
Чаще всего брокколи предпочитают употреблять в вареном и тушеном виде. Также его можно запекать в духовке и употреблять в виде фреша. Блюд очень много с добавлением этой капусты, но ее можно есть и без гарнира. Она отлично утоляет голод и на вкус очень приятная и вкусная.
Противопоказания
Смотря на богатый список полезных свойств сложно представить, что брокколи имеет противопоказания. Но на самом деле они есть и знать из необходимо, чтобы не нанести вред своему здоровью. К противопоказаниям относятся:
- Индивидуальная непереносимость.
- Пищевая аллергия.
- Острые заболевания кишечника.
Употребления брокколи в единственном экземпляре при похудении категорически запрещено. Чрезмерное употребление в больших количествах может вызвать все вышеперечисленные противопоказания даже если у вас таких нет.
Лучше всего употреблять капусту с другими низкокалорийными продуктами при борьбе с лишним весом или в поддержании правильного питания. Так вы принесёте своему организму все необходимые полезные вещества и витамины.
Перепечатка материалов допускается с письменного разрешения «учреждение «Редакция газеты «Зара над Нёманам».
Назад