Рубрика "Рецепт выходного дня": ленивые пирожки с луком и яйцами

Ингредиенты:

- отварные яйца – 4 шт.

- сыр – 100 г

- пучок зелёного лука

- творог – 200 г

- сырые яйца – 2 шт

- чеснок – 1 зубчик

- мука – 4 ст. л.

Приготовление:

1. Натираем в миску отварные яйца и сыр.

2. Туда же нарезаем зелёный лук.

3. Добавляем в миску творог, разбиваем сырые яйца и пропускаем через пресс зубчик чеснока.

4. Всыпаем муку, немного подсаливаем и тщательно перемешиваем.

5. Формируем из получившейся массы небольшие котлетки.

6. Обжариваем их на растительном масле с двух сторон до румяной, золотистой корочки сначала без крышки, а затем 2-3 мин под крышкой, чтобы внутри тоже всё дошло.

7. Ленивые пирожки готовы!

Служба информации газеты
«Зара над Нёманам

Перепечатка материалов допускается с письменного разрешения «учреждение «Редакция газеты «Зара над Нёманам».