Рогозницкий крахмальный завод получил международный сертификат FSSC 22000

На этой неделе ОАО «Рогозницкий крахмальный завод» получил международный сертификат системы менеджмента безопасности пищевой продукции FSSC 22000.

Бренд «Крахмалыч» ОАО «Рогозницкий крахмальный завод» известен не только в Республике Беларусь, но и за её пределами. В 2018 году завод поставлял продукцию в 12 стран мира: Голландию, Германию, Россию, Украину, Молдавию, Грузию, Узбекистан, Таджикистан и даже Китай.

Но, чтобы успешно вести торговые отношения, быть конкурентоспособными, требуется производить товар высокого качества. А для этого необходимо подтверждать его в соответствии с международными стандартами. Стоит отметить, что компания уже имеет несколько сертификатов. Сертификат «Халяль» удостоверяет, что произведённая продукция разрешена у мусульман к употреблению и использованию. Сам термин является синонимом качества и экологичности. Кроме того, есть и сертификат СУОТ или системы управления охраной труда.

И вот уже почти год крахмальный завод готовился к получению сертификата системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Была проделана огромная работа. Линия производства крахмала полностью автоматизирована. Разделены потоки «красной» и «жёлтой» зон, чтобы не пересекались работники из «чистой» зоны готовой продукции и «грязной» – поступления картофеля.  Перестроены помещения для переодевания работников, приёма пищи, проведения инструктажей. Осуществляется жёсткий контроль не только за производством, но и по его защите от грызунов. Введено три линии защиты: 1-я – размещение приманок и кормушек, 2-я – электронный контроль, 3-я – живоловушки. Ввели также специальную должность инженера по качеству. Создано бюро сбыта для продвижения товара на зарубежные рынки. Приобретено новое оборудование для определения вязкости и белизны крахмала, которого нет на других предприятиях.

Для получения данного сертификата работа предприятия оценивалась по 100-бальной системе. Проходными считаются 55 баллов. А ОАО «Рогозницкий крахмальный завод» получил 90 баллов!  Это достойный показатель деятельности всего коллектива по обеспечению высокого качества выпускаемой продукции. Стоит отметить, что аудиторские компании трижды приезжали на завод с проверками, брали образцы товара. Помощь в подготовке к аудиторской оценке, разработке и внедрении системы менеджмента оказала эксперт в области пищевой безопасности группы компаний «Стандарт качества» Екатерина Куц.

Вручала международный сертификат  руководитель направления пищевой безопасности ОО «НормТест», партнёра немецкого органа по сертификации  Екатерина Скуратович.

– В марте текущего года был проведён аудит на предприятии, на основе которого сделано заключение о соответствии вашего производства международным требованиям по схеме FSSC 22000. И сейчас хочу передать вам сертификат, подтверждающий высокое качество производимой продукции. Такой сертификат вручается впервые в Республике Беларусь. Помните об этом, а также о том, что в любой момент могут приехать аудиторы. Желаю успехов в работе, продолжать совершенствовать продукцию и выходить на новые рынки сбыта, – сказала Екатерина Владимировна.

В ответ директор завода Вячеслав Баранский высказал слова благодарности за оказанное доверие.

– Работа над повышением качества продукции ведётся не один год. Много внимания уделяет этому вопросу лаборатория: от приёмки картофеля до упаковки готового товара. Мы и дальше будем стремиться к тому, чтобы качество нашего крахмала только улучшалось, – ответил Вячеслав Ришардович.

Стоит отметить, что на долю ОАО «Рогозницкий крахмальный завод» приходится 65% всего производимого в Республике Беларусь крахмала. 77% выпускаемой продукции идёт на экспорт, а это более шести тысяч тонн. Наше предприятие производит крахмал не только модифицированный, но и сортом «экстра».

Сейчас на рынке требуется не просто крахмал в определённом объёме, но  высококачественный. А ОАО «Рогозницкий крахмальный завод» его обеспечивает. О чём свидетельствуют сертификаты а также награды, ежегодно получаемые предприятием. Кстати, 23 мая в Минске предприятие стало дипломантом конкурса «Лучший экспортёр 2018 года» в номинации «пищевая промышленность».

И.БОЧКО

Фото автора

Перепечатка материалов допускается с письменного разрешения «учреждение «Редакция газеты «Зара над Нёманам».