21 октября 2024 — 10:40
Рациональное питание это залог здоровья, сил и красоты человека. Это физиологически полноценное питание людей с учетом их пола, возраста, характера труда, состояния здоровья и других факторов. Рациональное питание способствует сохранению здоровья, высокой физической и умственной работоспособности сопротивляемости вредным факторам окружающей среды, а также активному долголетию.
Правильное питание предполагает, что в организм регулярно, в необходимом количестве и оптимальных соотношениях поступают питательные вещества — белки, жиры, углеводы, вода, минеральные вещества и витамины. Недостаток или избыток питательных элементов становятся причинами сначала временных неудобств, а затем и риска развития различных заболеваний.
Большинство думают, что рациональное питание – это сложная система, на поддержание которой требуются время, большие деньги и огромная сила воли. Это ошибочно!
Соблюдать правила питания не так сложно, но очень важно. Пища – это источник питательных веществ, необходимых для поддержания здоровья всего организма. Соблюдение принципов здорового питания это залог достижения и поддержания оптимального веса, профилактики возникновения многих заболеваний.
Принципы здорового питания:
- Контролируйте баланс калорий и объем съеденного. Масса тела увеличивается, когда организм получает с пищей больше энергии, чем ему требуется. Не имеет значения, чем переедать, котлетами или фруктами. Если даже блюдо Вам очень нравится, держите объем порции под контролем.
- Питайтесь регулярно. Ешьте не реже трех раз в день. Любую нехватку питательных веществ организм воспринимает как наступление голода и начинает создавать в теле запасы – жировые отложения. Последний прием пищи рекомендуется за 3 часа до сна. Ночью – никакой еды.
- Следите за разнообразием питания. Однообразная еда не обеспечит организм всеми необходимыми питательными веществами: белки, жиры, углеводы, витамины, микроэлементы. Выбирайте и комбинируйте в меню полезные продукты: овощи, зелень, мясо, рыбу, птицу, орехи, молочные продукты, бобовые, хлеб из муки грубого помола, крупы из нешлифованного зерна, макароны из твердых сортов пшеницы, ягоды, фрукты.
- Овощи и фрукты — каждый день (картофель не в счёт). Отдавайте предпочтение местным овощам. Лучше есть овощи в свежем виде. Будьте осторожны с фруктами – они содержат много сахара.
- Ограничьте употребление сахара. Сладости вызывают чувство быстрого, но краткосрочного насыщения, нельзя заменять ими завтрак, обед, ужин. Выбирайте «правильные» сладости: натуральный мармелад, зефир, пастилу, домашнюю выпечку, сухофрукты. Помните – количество имеет значение!
- Не «пейте» калории: сок, газированные напитки, чай и кофе с сахаром. При жажде лучше пить обычную воду.
- Сервируйте красиво обеденный стол, создавайте приятную обстановку для приема пищи. Если будете есть на ходу, смотреть телевизор или «сидеть» в компьютере во время приема пищи, Вы не заметите, как съедите лишнее.
Главное на пути к здоровому питанию – сделать первый шаг и продержаться не менее одного месяца, которого обычно достаточно для формирования любой привычки. Выбрав здоровое питание — Вы выбираете здоровье и активное долголетие.
Юлия Крупица,
помощник врача-гигиениста
Мостовского райЦГЭ
Перепечатка материалов допускается с письменного разрешения «учреждение «Редакция газеты «Зара над Нёманам».
Назад