06 марта 2020 — 16:42
Избежать снижения умственных способностей на старости лет можно, если уменьшить употребление углеводов. К такому выводу пришли учёные из Университета Стоуни-Брук в США в ходе недавнего исследования.
Результаты работы экспертов опубликованы на сайте MedicalXpress.
Эксперты изучили данные около тысячи человек в возрасте от 18 до 88 лет, у которых просканировали мозг с помощью магнитно-резонансной томографии. Выяснилось, что признаки старения мозга могут появляться уже в 47 лет, а серьёзные изменения – в 60. В процессе старения мозг людей всё хуже перерабатывает глюкозу.
В связи с этим стоит перейти на низкоуглеводную диету, поскольку при таком режиме питания главный источник энергии для мозга – это не глюкоза, а кетоны. Эксперты уверены, что именно эти органические вещества помогают увеличить активность мозга и избежать деменции.
По данным исследователей, подобная диета повышала общую активность мозга и стабилизировала функциональные сети даже у людей в возрасте до 50 лет.
Отметим, что низкоуглеводная диета предусматривает употребление мяса, рыбы и растительной пищи, богатой клетчаткой. Одновременно из своего меню нужно убрать сахар, зерновые культуры и крахмалистые овощи.
Фото: pixabay
Перепечатка материалов допускается с письменного разрешения «учреждение «Редакция газеты «Зара над Нёманам».
Назад