Продукты, вызывающие отеки

В «черный список» попала даже полезная молочка. Разбираемся почему.

Соленое

Хотите избавиться от отеков – первым делом минимизируйте потребление соленой пищи: консервации, копченостей, вяленой рыбки и тому подобного. Хлористый натрий, содержащийся в поваренной соли, удерживают воду на клеточном уровне.

Совсем отказываться от потребления соли не следует, иначе нарушится водно-солевой баланс в организме. Просто не превышайте рекомендуемую суточную норму потребления – 1,5 грамма.

Мучное, крупы

В ржаной, пшеничной муке, некоторых крупах – к примеру ячневой, перловой – содержится особый белок глютен. Производители мучных изделий применяют его для придания тесту вязкости и эластичности, поэтому вещество ежедневно присутствует в нашем рационе.

Однако в ходе исследований выяснилось: глютен может провоцировать отечность. Поэтому, если не хотите утром проснуться с отекшим лицом и мешками под глазами, не налегайте с вечера на пасту, каши или сдобную выпечку.

Сладкое

Быстрые углеводы, содержащиеся в конфетах, пирожных и прочих сладостях, имеют свойство задерживать в клетках организма жидкость, что неминуемо ведет к появлению отеков и лишнего веса.

Если не представляете жизни без сладкого – отдавайте предпочтение натуральным полезным продуктам: тыкве, сухофруктам, бананам, яблокам. Они и сладкие, и содержат калий, способствующий выведению лишней воды из организма.

Кисломолочные продукты

Молоко, творог, кефир и другая молочная продукция отличается низкой энергетической ценностью и низким гликемическим индексом. После их употребления организм вырабатывает инсулин, тесно связанный с гормоном альдостероном.

Последний синтезируется надпочечниками и участвует в водно-солевом обмене, провоцируя задержку жидкости. Поэтому молочные продукты – отличный вариант для утренней трапезы, а вот за ужином их употреблять не следует.

Жирное, фастфуд

Жирное мясо, колбасы, сливки, масло, майонез, еда, жаренная во фритюре, – очень тяжелая для переваривания пища. Чтобы ее переработать, организму нужно привлечь все свои ресурсы – в том числе запасы воды. Неудивительно, что после такой еды могут возникнуть тяжесть в животе и отечность.

Чипсы, сухарики, соленый арахис                 

Подобные закуски обильно сдобрены солью, специями, различной «химией» – усилителями вкуса, красителями. Поэтому так сложно оторваться от этих продуктов – хочется съесть еще горсточку. Однако все искусственные ингредиенты – прямой путь к появлению отеков.

Алкоголь

После обильных возлияний с вечера ждите к утру отеки на лице, верхних и нижних конечностях. Дело в том, что, попав в кровь, горячительное вызывает сильнейшую интоксикацию организма и нарушения работы многих систем.

Нарушается и баланс жидкости в организме: под действием токсинов она перераспределяется из крови в ткани. Из-за этого человека мучает сильная жажда, а тело становится одутловатым.


| Подготовлено при содействии Yellmed.

Перепечатка материалов допускается с письменного разрешения «учреждение «Редакция газеты «Зара над Нёманам».