22 июля 2015 — 10:00
Миллионы людей во всём мире начинают день с чашечки крепкого кофе. На протяжении многих лет учёные ломают голову над вопросом, вреден он или полезен.
Кофе бодрит, способствует развитию памяти, дарит оптимистический взгляд на жизнь. Его приём вызывает ощущение бодрости, прилива сил, а также снижает головные боли. Однако кофеин – это лишь одно из 500 химических веществ, входящих в состав кофе. Помимо кофеина, в состав кофейного зерна входят калий, кальций, натрий, железо, сера, фосфор, азот, магний, хлор, а также восемь витаминов группы В и ценные для здоровья органические аминокислоты – лимонная, уксусная, кофейная, хлорогеновая и хинная.
Несмотря на полученные данные, учёные всё же не рекомендуют злоупотреблять любимым напитком.
Главный принцип, которым должен руководствоваться истинный любитель кофе, – умеренность. Безопасным для здоровья считаются 300-500 мг кофеина в сутки. В одной кофейной чашке в среднем содержится 100 мг кофеина.
Г. МИНЬКО,врач функциональной диагностики
Перепечатка материалов допускается с письменного разрешения «учреждение «Редакция газеты «Зара над Нёманам».
Назад