14 февраля 2021 — 09:16
Многие привыкли избавляться от усталости такими бытовыми советами, как поспать, полежать или отдохнуть. Однако подобные методы не всегда работают, так как часто причиной утомляемости является недостаток определенных веществ в организме. Тогда на помощь приходят три продукта, о полезных свойствах которых в программе "Жить здорово" рассказали врачи.
– Важно понимать, что утомляемость всегда имеет субстрат, в котором нужно разобраться и найти причину усталости. Зачастую люди просто отодвигают на задний план серьезные болезни, – заявила врач-терапевт, доктор медицинских наук, профессор Елена Малышева.
По словам, врача-иммунолога, доктора медицинских наук, профессора Андрея Продеуса, в основе усталости лежит дефицит энергии и кислорода в клетках, чаще всего мозга.
– За перенос кислорода клеткам организма отвечают эритроциты. В них есть молекула, называемая гемоглобином, которая содержит в себе железо и присоединяет кислород, – добавил медик.
Врачи отметили, что если в процессе переноса кислорода что-то нарушено, человек будет чувствовать усталость.
Для того чтобы быстро избавиться от усталости, достаточно периодически употреблять три основных продукта. В них содержится железо, гемовое и негемовое, витамин В12. Без данных веществ, по словам врачей, невозможно строительство гемоглобина и эритроцитов.
Первым важным продуктом от усталости является утиная печень.
– Это рекордсмен по содержанию железа. Человеку требуется минимальное количество утиной печени, примерно 15 граммов, – сказал Андрей Продеус.
При этом Елена Малышева добавила, что суточная норма железо содержится примерно в 3 граммах продукта. Однако усваивается только 20 процентов, поэтому нужно съесть как минимум в пять раз больше утиной печени, то есть 15 граммов.
Вторую строчку среди продуктов от усталости занимает сушеный тимьян.
– Суточная норма содержится в шести с половиной граммах. Однако это растительное железо всасывается очень плохо – в среднем пять процентов от того, что мы получим. При этом без витамина С и без солей усваиваться вовсе не будет, – обратил внимание специалист.
Третий продукт от утомляемости – баранья печень.
– Является рекордсменом по витамину В12. В сутки человеку нужно примерно 26 граммов, – подчеркнул Андрей Продеус.
Фото: pixabay.com
Перепечатка материалов допускается с письменного разрешения «учреждение «Редакция газеты «Зара над Нёманам».
Назад