Названы продукты, которые могут защитить от коронавируса | Актуально

15 июля 2020 — 08:03

Исследователи из университета Монпелье во Франции выяснили, что квашеная капуста и некоторые кисломолочные продукты помогают защититься от коронавируса, сообщает The Sun.

По информации ученых, разные виды капусты очень популярны в странах, где зафиксированы наиболее низкие показатели смертности от COVID-19. В качестве примера эксперты назвали Южную Корею и Германию. Они отметили, что в рационе местных жителей этих стран были квашеная капуста и кимчи. В этих продуктах есть антиоксиданты, которые защищают организм от патогенов, а также снижают вероятность того, что коронавирусная инфекция будет протекать в тяжелой форме.

Низкий уровень смертности от COVID-19 зафиксирован также в Турции, Болгарии и Греции. Исследователи полагают, что это связано с тем, что население употребляет много йогурта и кефира. Эти кисломолочные продукты тоже содержат антиоксиданты.

«Питание может влиять на иммунную реакцию против коронавируса, поэтому я изменил свое меню: теперь три раза в неделю я ем сырую капусту, квашеную капусту – один раз в неделю, а на завтрак предпочитаю кефир и маринованные овощи», – добавил профессор Жан Буске, возглавлявший группу исследователей.

Фото: istockphoto

ОНТ

Перепечатка материалов допускается с письменного разрешения «учреждение «Редакция газеты «Зара над Нёманам».