30 июня 2012 — 10:00
В декабре 2011 года Мостовский райисполком подписал Соглашение о культурном сотрудничестве с общественной организацией «Североморская местная национально-культурная автономия «Белорусы Североморска» Мурманской области Российской Федерации.
Вместе с земляками
Город Североморск называют столицей Северного флота России. Здесь соседствует немало национальностей, в том числе и белорусы. Бессменный руководитель белорусской диаспоры в Североморске – Пётр Петрович Масюк — родом из деревни Новосёлки Мостовского района. В настоящее время он работает начальником медицинского центра повышения квалификации Военно-морского клинического госпиталя.
Пётр Петрович возглавляет общественную организацию уже много лет и очень надеется, что совместное сотрудничество с земляками-мостовчанами даст новый творческий импульс в деятельности белорусской диаспоры.
«Белорусы Североморска»
Надёжный, сильный, трудолюбивый, терпеливый, добрый, благородный, заботливый – такой он, настоящий белорус. В этом уверены члены национально-культурной автономии «Белорусы Североморска». Они часто собираются вместе, вспоминают свою малую родину, представляют её на фестивалях, праздниках и песенных вечерах.— Сразу же, как только образовалась автономия, – а это 2007 год – был создан и ансамбль «Сузорье», что значит «созвездие», — рассказывает Пётр Петрович Масюк. Этот вокальный коллектив является лауреатом фольклорного фестиваля в Москве, радует мелодиями единомышленников в Североморске и Мурманске.Возможно, когда-нибудь задушевные белорусские песни в исполнении Сергея Совпеля, Людмилы и Александра Аверченко прозвучат и на нашей мостовской земле.
Дом как музей
Как мы узнали из городской газеты «Североморские вести», Пётр Петрович Масюк – человек очень интересный, разносторонний и активный. Ко всему, за что берётся, он подходит с душой, увлечённо, с энтузиазмом.Уже сейчас Пётр Петрович может смело принимать в своей квартире экскурсии. Здесь собраны коллекции морских ракушек, монет и купюр, марок, фарфоровых статуэток собак, кружек с символикой кораблей и городов.
— Когда я служил во Вьетнаме, а это было в 1983-1989 годах, то в свободное время мы с сослуживцами ныряли с масками в Южно-Китайском море. Охотились на скатов, каракатиц, собирали раковины, — рассказывает Петр Петрович. Коллекционер Масюк – находка не только для учителей биологии, но и культурологов, ведь ещё одна его страсть – искусство. Пётр Петрович уважает старинную вышивку и бережно хранит картины из семейных сундуков. Почитает он и живопись, особенно пейзажи. Кстати, одну из комнат в своём доме в Новосёлках П. П. Масюк собирается отвести под ракушки, монеты, кружки и статуэтки.
Кушать подано!
И к кулинарии Пётр Петрович Масюк также неравнодушен. Особенно к блюдам белорусской кухни. Собственным рецептом смаженки он недавно поделился с читателями «Североморских новостей». Предлагаем воспользоваться им и мостовчанам.
СмаженкаДля теста понадобится: 700 г муки, 2 ч. л. соли, 20 г свежих или 10 г сухих дрожжей, 1 ч. л. сахара, 300 мл воды. Для начинки: томатная паста, 200 г ветчины, 200 г сыра, перец, базилик, тимьян, соль.
Замесить тесто, оставить его на час в тёплом месте. Дважды вымесить. Тонко раскатать (5 мм), вырезать кружочки диаметром 10-15 см. На смазанный растительным маслом противень выложить получившиеся блинчики, сверху – томатную пасту, мелко нарубленную ветчину, тёртый сыр, посыпать специями и зеленью. Выпекать в духовке около 20 минут при температуре 170 градусов.
До встречи, друзья!
В скором будущем руководитель белорусской диаспоры Североморска Пётр Петрович Масюк планирует во время отпуска посетить Мостовщину. Надеемся, он согласится ответить на наши вопросы и более подробно рассказать о себе и о «Белорусах Североморска». Ведь так интересно узнать, как живут белорусы и в том числе мостовчане в далёком многонациональном Кольском Заполярье.
Н. ШЕВЧИК (В статье использованы материалы, предоставленные отделом идеологической работы Мостовского райисполкома)
Перепечатка материалов допускается с письменного разрешения «учреждение «Редакция газеты «Зара над Нёманам».
Назад