Мониторинги объектов общественного питания и торговых объектов Мостовщины продолжаются

Корреспондент районной газеты вместе с рейдовой группой Мостовского райЦГЭ посетил столовую в аг. Большая Рогозница, магазин «Продукты» КСУП «Имени Адама Мицкевича», «Родны кут» в аг. Б. Рогозница и Пацевичи, чтобы узнать, соответствует ли изготавливаемая объектом общественного питания продукция нормам ТНПА, соблюдаются ли в магазинах антиковидные меры профилактики, санитарно-эпидемиологические требования.

Качественное питание, свежие продукты – именно это необходимо нам для поддержания здоровья. Здесь не может быть ошибок, недочётов. Только безоговорочное следование постановлению Министерства здравоохранения. За его соблюдением следит на Мостовщине районный центр гигиены и эпидемиологии. Поэтому рейдовая группа регулярно проводит мониторинги объектов общественного питания, торговых объектов.

В столовой в аг. Большая Рогозница готовят пищу для механизаторов КСУП «Имени Адама Мицкевича», работающих в поле. Рейдовая группа, в которую вошли помощник врача-гигиениста райЦГЭ Наталья Калиневич, её коллега Анжелика Станиславчик, отобрала пробы вторых блюд, воды из кранов, в которой моют продовольственное сырьё, обследовала кухню. Как показали анализы, в пробах не выявлено нарушений, они соответствуют требованиям технических нормативных правовых актов. Пища не только ароматная, вкусная, но и безопасная.

А вот в магазине «Продукты» хозяйства необходимо обновить покрытие металлических корзин в морозильном оборудовании. При входе имеется бесконтактный дозатор с антисептиком, продавцы – в защитных масках и перчатках.

В магазине «Родны кут» в аг. Большая Рогозница внимание привлекли упаковки с орешками, на которых ценник наклеен на дате окончания срока годности.

– Такое расположение ценника недопустимо. Покупатель должен без труда рассмотреть сроки изготовления и годности предлагаемой продукции, – пояснила рейдовая группа.

Как сообщили продавцы, они тщательно отслеживают, чтобы на прилавках не было просроченных продуктов.

Кондитерские изделия без маркировки, просроченные семечки, пельмени, целлофановая перчатка в бочонке с селёдкой – такие нарушения обнаружены в магазине «Родны кут» в аг. Пацевичи.

Эти, казалось бы, небольшие нарушения не так критичны. Подумаешь,  истёк срок годности семечек?! Но ваш организм с вами не согласится, и, возможно, отторгнет некачественный продукт.

Внимательно изучайте упаковку, проверяйте срок годности. Если нашли на полках магазинов «просрочку», сообщите об этом продавцу. Будьте внимательны.

Полина АЛЕКСАНДРОВА

Фото автора

Перепечатка материалов допускается с письменного разрешения «учреждение «Редакция газеты «Зара над Нёманам».