28 июля 2020 — 07:41
Большинство людей выращивают на своих участках и даже дома на подоконниках розмарин. Вы спросите зачем? Дело в том, что эта зелень еще с давних времен считается очень полезной. Ее использую не только как приправу, но и делают из нее лекарственные препараты. Чем же так полезна эта пряность, что ее прозвали «свежесть моря»?
Греки выращивали эту зелень не как приправу, а как лекарственное средство для долголетия. Уже можно представить какие полезные свойства несет розмарин, но лучше изучить его состав.
Пищевая ценность
- Белки 3,3 гр.
- Жиры 5,9 гр.
- Углеводы 6,6 гр.
- Калорийность 131 ккал (на 100 гр).
Химический состав
- Витамины А, В, С, Е, РР.
- Калий, кальций.
- Магний, натрий.
- Железо.
- Клетчатка.
- Эфирные масла.
- Большой состав органический ненасыщенных кислот.
Эти вещества дают не только пользу для организма, но и придает восхитительный аромат и вкус многим блюдам.
Полезные свойства
Если разобрать состав более подробно, то можно сказать, что розмарин — это «живая аптека» так как в нем также находятся фитостерины, треонин, дубильные компоненты, карнозол и многое другое. Благодаря множеству полезных веществ разморит способен:
- Улучшить работу кишечника и нормализовать стул.
- Бороться с вирусными заболеваниями.
- Повышать иммунитет.
- Устранить головную боль.
- Нормализовать кровообращение.
- Устранить камни в почках.
- Снимать стресс и борется с раздражительностью.
- Улучшить работу мозга.
- Устранить неприятный запах изо рта.
- Предотвратить появление опухолей.
- Снимать усталость.
- Замедлить старение.
- Устранить перхоть.
- Ускорить рост волос.
- Нормализовать менструальный цикл.
- Снижает риск развития простаты.
Следует знать, что разморит это пряность, но никак не лекарственный препарат. При его чрезмерном употреблении он оказывает обратный эффект.
Противопоказания
Розмарин имеет ряд противопоказаний, которые следует знать. Если употреблять розмарин неправильно, то он плохо влияет на состояние здоровья. К противопоказаниям относятся:
- Высокое давление.
- Беременность.
- Болезнь почек и печени.
- Эпилепсия.
- Повышенная нервозность.
- Дети до семи лет.
- Аллергия.
Также розмарин может обострить гастрит при ее чрезмерном употреблении. Изучите противопоказания так как розмарин может нанести серьёзный вред или обострить хронические болезни. Лучше всего употреблять розмарин именно как приправу, так как в блюда ее требуется мало и такое количество не принесет вреда для здоровья.
Перепечатка материалов допускается с письменного разрешения «учреждение «Редакция газеты «Зара над Нёманам».
Назад