03 апреля 2026 — 08:15
С 17 марта Мостовское лесничество начало заготавливать и продавать населению берёзовый сок.
Как рассказала помощник лесничего Светлана Томашевич, в первые дни там даже был ажиотаж, многие горожане хотели купить этот натуральный продукт. Но скоро потеплело, движение сока в берёзовых деревьях ускорилось и стало возможным удовлетворить спрос. Немаловажно, что в лесничестве есть необходимая тара. Залили покупателю в пластиковую канистру необходимое количество сока, здесь же на месте расплатился – и можно вести домой и приступать к консервации.
В марте в Мостовском лесничестве продали населению свыше одиннадцати тонн берёзового сока. Один литр берёзового сока стоит 44 копейки.
Продажа сока продолжается. В этом году в связи с тёплой весенней погодой он особенно хороший. У него приятный запах, сладковатый вкус. Сок берёзы не только хороший способ утолить жажду, но и богат многими полезными минералами, которые помогают укреплять здоровье.
Станислав ЗВЕРОВИЧ
Фото автора
Перепечатка материалов допускается с письменного разрешения «учреждение «Редакция газеты «Зара над Нёманам».
Назад