![Что нужно для того, чтобы морковка хранилась до следующего лета?](/ru/files/news/image/684/0/1570621923.jpg)
Всегда хочется, чтобы урожай, выращенный с любовью, оставался как можно дольше свежим. Консервации, конечно, хорошо. Но и свежее, зимой лучше свое, чем покупное. Относится это и к моркови. Овощ востребованный. Нужен и для добавления в различные блюда, и для салатов, и просто так похрустеть морковкой иногда полезно, особенно детям.
Но не всегда все получается так, как хочется. Бывает, что морковь уже к Новому году темнеет и вянет несмотря на то, что ей созданы все условия. Есть погреб, в котором определенная температура, влажность и сухой песочек. Но она все равно не долеживает до весны. Не говоря уже о лете. Что делать, в чем причина?
![1-9-640x477.jpg](https://grodnonews.by/upload/medialibrary/d0d/d0d477a9d3c1a75414c5f32f28f1f6b9.jpg)
Королева осени
Уже длительное время заслуженной чемпионкой лежкости является этот сорт. Название говорит само за себя. Плоды конической формы достигают длины 25-30 см. Не трескается при вызревании, не пускает стрелки. Сама морковь сладкая и сочная. Сохраняет вкусовые качества до конца хранения.
Сладкая зима
![245346.jpg](https://grodnonews.by/upload/medialibrary/587/587ce56dd865cbdde7e990853e682067.jpg)
Красный великан
Сорт отличается крупными корнеплодами. Хорошо хранится примерно до апреля. Затем его лучше скушать или переработать. Время его лежкости чуть меньше, чем у предыдущих сортов, но тоже достаточно велик. Сорт моркови устойчив к различным заболеваниям как в росте, так и в условиях хранения.
Не старайтесь покупать неизвестную морковь, если вы хотите, чтобы она хранилась длительное время. Берите проверенные сорта, обязательно позднеспелые. Тогда свежая своя морковка будет у вас круглый год. Создание условий, это хорошо и правильно. Но самый лучший погреб не сможет сохранить морковь, которая не приспособлена для хранения.
Перепечатка материалов допускается с письменного разрешения «учреждение «Редакция газеты «Зара над Нёманам».
Назад