22 августа 2023 — 11:24
Вопрос соблюдения санитарных норм и правил, реализации продуктов в пределах их сроков годности находится на постоянном контроле в Комитете госконтроля области.
В ходе проведённого в январе-июле текущего года мониторинга на потребительском рынке нарушения санитарных норм и правил выявлены в 52 торговых объектах, из которых в 14 – реализация продукции с истекшими сроками годности.
Такие нарушения выявлены в торговых объектах г. Сморгони (более 20 кг 5 наименований продукции (фарш, колбаски)), г. Лида (в обращении находилось 468 кг пищевой продукции с истекшими сроками годности).
Подобные нарушения выявлены и в одном из торговых объектов г. Гродно (более 140 кг товаров с истекшими сроками годности).
Кроме того, в отдельных торговых объектах установлены нарушения санитарных норм и правил в части необеспечения содержания в чистоте холодильных и торговых витрин, холодильных камер, иного оборудования и инвентаря, а также складских помещений,
не соблюдались условия хранения сырья и продукции.
Как результат – из взятых в одном из торговых объектов г. Гродно шести образцов кулинарной продукции (салаты, заливное, студень)
во всех шести выявлена кишечная палочка и превышение микроорганизмов в продукте, в двух – наличие стафилококка, в двух образцах – дрожжи.
В связи с выявлением нарушений законодательства, создающих угрозу причинения вреда жизни и здоровью населения, деятельность торговых объектов (отделов по производству и реализации пищевой продукции) была временно приостановлена. Из обращения в августе текущего года было изъято более тонны недоброкачественной продукции.
Контрольные мероприятия продолжаются. По результатам нарушители будут привлечены к ответственности.
Перепечатка материалов допускается с письменного разрешения «учреждение «Редакция газеты «Зара над Нёманам».
Назад