27 сентября 2012 — 10:00
Вот такие два огромные гриба в руках у мостовчанина Семёна Владимировича Занозы. Один из них весит два килограмма, другой -- килограмм. Дождевики -- одни из наиболее вкусных грибов, относятся к семейству шампиньонов. По наличию полезных веществ они превосходят другие грибы, в частности, белые -- по содержанию белка. Дождевики съедобны, пока мякоть имеет чистый белый цвет. Очень вкусны в жареных блюдах и супах. Из сушеных грибов варят ароматные бульоны. В лесах они растут небольшие, а на открытом пространстве -- огромные. Вот и эти найдены в Схедах возле мелиоративных каналов.
С. ЗВЕРОВИЧ Фото автора
Перепечатка материалов допускается с письменного разрешения «учреждение «Редакция газеты «Зара над Нёманам».
Назад