26 июля 2021 — 17:39
Если говорить о сельском хозяйстве и продуктах питания, то, конечно, у каждой страны есть свой особенный продукт, которым она славится. Мы, например, картошкой – пусть это и стереотип, но правда же! Вкуснее, чем у нас, она нигде не растет. А вот, например, ЮАР славится орехом макадамия, Китай – рисом, Венесуэла – кукурузой. Давайте совершим небольшое гастрономическое путешествие.
Рис – основная сельскохозяйственная культура в Китае. Впервые его начали культивировать во время правления династии Цинь, и тогда из этой злаковой культуры варили вино, делали муку, крахмал, а также рисовое масло, лапшу, уксус и даже бумагу. А сейчас в китайской семье рис – самый востребованный продукт, как и чай. Кроме этого, в стране ценят кукурузу, просо, гаолян и ячмень.
Сахарная свекла, молоко, говядина, телятина, а также зерновые и масличные культуры – все это основные сельскохозяйственные продукты во Франции. Почти 200 лет назад эта страна стала крупнейшим производителем сахарной свеклы в мире. По выращиванию этого овоща Франция до сих пор в топе.
ЮАР славится такими сельскохозяйственными культурами, как кофе, какао, чай и арахис. Кроме этого, страна поставляет макадамию – это главный продукт для экспорта в регионе среди орехов. Хотя дерево дает плоды только через 7 лет после посадки, оно в последствии обеспечивает высокие урожаи более чем на 100 лет.
А Индия – страна древней земледельческой культуры. Южноазиатский регион – родина баклажана, лимона, манго, сахарного тростника и кунжута. Кстати, кунжут здесь используют для омоложения. Причем не только лица, но и костей и зубов. Местное население считает, что семена черного цвета гораздо полезнее из-за содержания в них большего количества солнечной энергии.
Ведущую роль в сельском хозяйстве Бразилии играет растениеводство. Кофе, соя, кукуруза и бананы – главные культивируемые культуры. Кстати, кофе не только сделало страну одним из ключевых игроков в мировой экономике, но и способствовало строительству железных дорог. Так, грузовые составы доставляли сырье из внутренних районов к крупным портам на побережье Атлантического океана. А сейчас в Бразилии производят почти треть кофейных зерен в мире.
Фото: Pexels
Перепечатка материалов допускается с письменного разрешения «учреждение «Редакция газеты «Зара над Нёманам».
Назад